豆乳パンプディング

食べ応えのあるデザートです。
残り物のパンが大変身!

350kcal

2人分

作り方

 ボウルに卵、砂糖を加え、よく攪拌し、白っぽくなったら、豆乳を少しずつ加える。
 バニラエッセンス、ラム酒を加える。
 にフランスパンを浸す。
干しぶどうと黄桃を加え、混ぜ合わせる。
 バターを塗った耐熱容器にを流し入れる。
 オーブンで約15分ほど焼く。

材 料

 調製豆乳 200ml
  1個
 砂糖 大さじ2
 バニラエッセンス 適宜
 バター 適宜
 ラム酒 大さじ1
 フランスパン  12切
 黄桃  1/2個
 干しぶどう  適宜