豆乳トッポギ風

もっちりおいしいトッポギです。

エネルギー

370kcal

材料

2人分

*エネルギー(kacl)は基本1人分です。

作り方

 上新粉、塩に豆乳を加え、よくこね、細長く伸ばし、適当な大きさに切る。
 熱湯にトッポギを入れ、茹で上げる。
*完全に茹でないと粉っぽくなります。
 フライパンに、ごま油を引き、適当な大きさに切ったキャベツ、玉ねぎ、さつま揚げを入れ、炒める。
 さらにトッポギを加え、砂糖、コチュジャン、しょうゆを絡める。
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  • 塩分g

材 料

 無調整豆乳 100ml
 上新粉 120g
  適宜
 キャベツ 1枚
 たまねぎ 1/4個
 さつま揚げ 1枚
 コチュジャン  大さじ1
 砂糖  大さじ1
 しょうゆ  大さじ1
 ごま油  小さじ1