豆乳仕立てのやわらか杏仁

濃厚でぷるぷるのヘルシー杏仁
お好みのフルーツソースをかけて。

133kcal

4個分

作り方

 水大さじ2の中にゼラチンを入れ、ふやかす。
 鍋に豆乳・杏仁霜・砂糖を入れ、よく混ぜながら中火で沸騰しないようにあたためる。そこへふやかしたゼラチンを加え、しっかり溶かす。
 容器に移し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。お好みでフルーツソースをかけて、できあがり。

材 料

 調製豆乳  600ml
 杏仁霜 大さじ3
 砂糖 大さじ2
 ゼラチン 大さじ1
  大さじ2
 いちごソース お好みで