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ソイラテ
を楽しむ
おうち
Cafe
ソイラテ好きな私が、おいしく楽しむまでの
｢私のソイラテStory｣
おしゃれなカフェで飲むソイラテ。
コーヒーのほろ苦さを、豆乳が
やさしく包みこむ
これが私のお気に入りの味♪
どんなに疲れた時だって、この一杯を飲めば
私はいつだってご機嫌になれるから不思議。
今日も、大好きなソイラテを一口。
「はぁ・・・幸せ。」
こんなソイラテが家でも
飲めたらなぁ。
good
豆乳とコーヒーが
モロモロに…
おいしく
できないなぁ…
おいしいソイラテ
どうやって作れば
いいんだろう？？
キッコーマン豆乳がレシピを紹介
本当においしい！
ソイラテの作り方
コーヒー×組み合わせる豆乳で
味わいが変わる
ソイラテにぴったりの
豆乳を選ぼう！
調製豆乳を使って…
まろやかでやさしい
味わいのソイラテ
豆乳の甘みとコーヒーの苦みのバランスがとてもよく、ソイラテ初心者にもおすすめ！豆乳多め、コーヒー多め、どちらの配合でつくっても簡単においしいソイラテに仕上がります♪
砂糖不使用 調製豆乳を使って…
ほんのり甘くて
軽いコクのソイラテ
ほんのりとした甘さと軽やかさの中に、豆乳らしいコクも感じられます。コーヒーの風味は調製豆乳よりも感じやすく、コーヒーの苦みが引き立つ、アイスソイラテと相性がぴったり！
無調整豆乳を使って…
コーヒーの風味立つ
濃厚ソイラテ
すっきりとした味わいの豆乳で、コーヒーの味がより引き立ちます。大豆の香りとコーヒーの香りが感じられ大人なソイラテに！ガトーショコラなど、甘いお菓子と相性バツグンです。
低糖質 調製豆乳を使って…
栄養もたっぷり
身体喜ぶソイラテ
ミルキーな甘みの中に、軽くてあっさりすっきりとした味わいが感じられます。アイスソイラテにすることで軽やかさが引き立って、ゴクゴク飲めるソイラテに。
Next
インスタントコーヒー × 豆乳
インスタントコーヒーと豆乳で
本当においしい
ソイラテをつくろう！
簡単で
おいしい！
【材料】
・豆乳 100ml
・インスタントコーヒー 2g
・お湯 50ml
・氷 100g
インスタントコーヒー
×
アイスレシピの工程
1
ポットにインスタントコーヒーを
入れてお湯を注いで溶かす。
2
グラスに氷を入れ、豆乳を加える。
3
コーヒーを氷にあたるように
ゆっくりと注ぎ入れる。
＼もっとおいしく楽しむために！／
おすすめ
アレンジ
まろやか
アイスソイラテ
アイスをトッピング
してフロートにして
もGood
ワンポイント
アドバイス
かろやか
アイスソイラテ
豆乳多めでまろやか、コーヒー多めでほろ苦さっぱりにしてもおいしい
おすすめ
アレンジ
コク深い
アイスソイラテ
ホイップクリームやチョコソースをトッピングもおすすめ
おすすめ
アレンジ
すっきり甘い
アイスソイラテ
オレンジマーマレードをプラスしてフルーティーにアレンジも！
おいしくなるPoint
使用するインスタントコーヒーは、「エスプレッソ風」など濃い味のものを使用すると、よりおいしく仕上がります！
コーヒーはそっと氷にあてるようにして冷やしながら注ぎましょう。
インスタントコーヒーと豆乳で
本当においしい
ソイラテをつくろう！
簡単で
おいしい！
【材料】
・豆乳 100ml
・インスタントコーヒー 1.5g
・お湯 40ml
インスタントコーヒー
×
ホットレシピの工程
1
ポットにインスタントコーヒーを
入れてお湯を注ぎ、1〜2分おく。
2
耐熱カップに豆乳を入れて電子レンジ（600W）で1分ほど温める。
（50度ほどがおいしい）
3
2のカップにコーヒーを加える。
＼もっとおいしく楽しむために！／
おすすめ
アレンジ
やさしい甘さの
ソイラテ
ココアをプラスしてカフェモカ風アレンジもどうぞ
おすすめ
アレンジ
かるいコクの
ソイラテ
はちみつをプラスしてほっとするハニーソイラテに
ワンポイント
アドバイス
お手軽濃厚
ソイラテ
エスプレッソ風など濃い目のコーヒーが合います
ワンポイント
アドバイス
ミルキー
ソイラテ
コーヒーを薄めにいれてあっさりした味わいに仕上げてもおいしい
おいしくなるPoint
熱いコーヒーに冷たい豆乳を加えると分離しやすいので、コーヒーをいれた後、1〜2分ほどおいてから注ぎ入れるのがおすすめ。豆乳の温度は50度ほどがおいしくなります。膜が張った場合は、取り除いてからコーヒーを注いで出来上がり！
おいしく
できた！
ドリップコーヒー × 豆乳
ドリップコーヒーと豆乳で
本当においしい
ソイラテをつくろう！
簡単で
おいしい！
【材料】
・豆乳 100ml
・氷 100g
・濃いめのコーヒー 50ml
ドリップコーヒー
×
アイスレシピの工程
1
グラスに氷を入れ、豆乳を加える。
2
濃いめにドリップしたコーヒーを
氷にあたるようにゆっくりと注ぎ
入れる。 ※濃いめのコーヒーの目安…コーヒー豆10g、
お湯100ml
＼もっとおいしく楽しむために！／
おすすめ
アレンジ
コク甘
アイスソイラテ
はちみつ、メープルシロップ、チョコソースなどでスイーツ感を楽しむのもおすすめ
おすすめ
アレンジ
コーヒー引き立つ
アイスソイラテ
豆乳を多めにするとほんのり甘さUPでマイルドに
おすすめ
アレンジ
ほろ苦
アイスソイラテ
豆乳多めにするとコク深さが増します
ワンポイント
アドバイス
すっきり甘さの
アイスソイラテ
コーヒーを薄めにいれてあっさりした味わいに仕上げてもおいしい
おいしくなるPoint
アイスコーヒーは深煎りコーヒーで作るのがおすすめ！
コーヒーはそっと氷にあてるようにして冷やしながら注ぎましょう。
おいしく
できた！
ドリップコーヒーと豆乳で
本当においしい
ソイラテをつくろう！
簡単で
おいしい！
【材料】
・豆乳 100ml
・濃いめのコーヒー 40ml
ドリップコーヒー
×
ホットレシピの工程
1
耐熱カップに豆乳を入れて電子レンジ（600W）で1分ほど温める。
（50度ほどがおいしい）
2
1のカップに濃いめにドリップした
コーヒーを加える。
※濃いめのコーヒーの目安…コーヒー豆10g、お湯100ml
フォームミルク追加でもっとおいしく！
1で温めた豆乳（100ml）をミルクフォーマーを使用しフォームミルクにすることで、よりまろやかでおいしく仕上がります。
＼もっとおいしく楽しむために！／
おすすめ
アレンジ
黄金バランス
ソイラテ
メープルシロップやはちみつをプラスしてもおいしい
おすすめ
アレンジ
ほの甘
ソイラテ
豆乳を多めにするとほんのり甘さUPでマイルドに
ワンポイント
アドバイス
しっかり濃厚
ソイラテ
豆乳のコクに負けない深煎コーヒーとの相性バツグン！
ワンポイント
アドバイス
あっさり
ソイラテ
コーヒーを薄めにいれてあっさりした味わいに仕上げてもおいしい
おいしくなるPoint
熱いコーヒーに冷たい豆乳を加えると分離しやすいので、温めた豆
乳を先にカップに入れて、コーヒーを後から加えるのがポイント！
豆乳の温度は50度ほどがおいしくなります。膜が張った場合は、取り除いてからコーヒ ーを注いで出来上がり！豆乳をミルクフォーマーで泡立てると、 CAFE感UPです♪
おいしく
できた！
そのまま飲んでも、グラスに注いでも！
ソイラテを手軽に
麦芽コーヒー
コーヒー
ソイティーを手軽に
紅茶
紅茶
色々なアレンジで豆乳を楽しむ
おいしく
できた！