1

(肉みそをつくる)熱したフライパンにごま油を入れ、細かく刻んだにんにく、しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。

2

豚ひき肉を加え、よく炒め、ポロポロになったら、調味料(酒、みそ、豆板醤)を加え、馴染ませる。

3

鍋に水400ccを入れ、火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの素を加え、良く溶かす。
次に豆乳を加え、沸騰しないように温めておく。

4

別の鍋に湯を沸かし、チンゲンサイを茹であげておく。
その後、同じ鍋で麺を茹でる。

5

盛付け用どんぶりにしょうゆ、ラー油を入れ、(3)のスープを200ccほどいれ、よく混ぜておく。

6

麺を加え、残りのスープ200ccを入れ、上から肉みそ、チンゲンサイを盛付ける。

1

ボウルにお好みのシリアル、フルーツを盛る。

2

食べる直前、(1)にお好みの量の豆乳をかける。

1

耐熱性のカップに粉末スープを入れ、熱湯を注き、よくかき混ぜる。

2

豆乳を加え、さらによく混ぜたら電子レンジ500Wで約1分間、加熱する。

3

電子レンジから取り出し、よく混ぜ、お好みで野菜チップスを盛りつける。

1

バナナは皮をむいて輪切り、小松菜は2～3㎝長さに切る。

2

ミキサーに材料をすべて入れ、滑らかになるまで撹拌する。