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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 539Kcal（1人分）
塩分 1.0g
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材料
2人分（4枚分）| 無調整豆乳 | 170ml |
| ホットケーキミックス | 180g |
| 卵 | 1個 |
| マカダミアナッツ | 5粒 |
| ■クリームソース | |
| 無調整豆乳 | 100ml |
| ココナッツミルク | 100ml |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
作り方
調理時間20分以内 |
ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵、豆乳（170ml）を加えて泡立て器で混ぜる。フライパンを中火にかけ、しっかり温まったら生地を4回に分けて焼く。 |
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片栗粉を水で溶く。耐熱ボウルに豆乳（100ml）、砂糖、水溶き片栗粉を入れ、泡立て器で混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。加熱後は取り出してしっかり混ぜる。（このときにクリーム生地がもったりとしていなかったら、更に20秒ほど加熱する。）ココナッツミルクを加え、更にしっかりと混ぜる。 |
 |
のパンケーキを皿に盛り、の豆乳ココナッツクリームを上からかける。マカダミアナッツを砕き、ふりかける。 |
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