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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 727Kcal
塩分 1.6g
材料
2人分無調整豆乳 | 160ml |
ぶなしめじ | 50g |
えのきだけ | 50g |
小ねぎ | 1本 |
スパゲッティ | 200g |
さば缶(水煮) | 1缶(190g) |
オリーブオイル | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/3 |
黒こしょう | 適量 |
作り方
調理時間15分以内ぶなしめじは石づきを切り小房に分け、えのきたけは石づきを切りざく切りにする。小ねぎは小口切りにする。 | |
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩(分量外/適量)を入れる。スパゲッティを規定時間茹で、水気を切る。 | |
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ぶなしめじとえのきだけを加えて炒め、さば缶を汁ごと加えてざっくりほぐしながら炒める。火を止めて、豆乳、塩、黒こしょうを加えて混ぜ、を加え和える。器に盛り、小ねぎを飾る。 |