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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 482Kcal（1人分）
塩分 1.9g
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材料
2人分| 無調整豆乳 | 100ml |
| 鶏もも肉 | 300g |
| 玉ねぎ（小） | 1/2個（約60g） |
| しめじ | 1/2株 |
| 【A】トマト缶（カット） | 150g |
| 【A】みりん | 30ml |
| 【A】顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 好みの量 |
作り方
調理時間20分以内
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鶏もも肉は余分な脂を取り除いて一口大に切り、塩こしょうをしておく。玉ねぎは皮を剥いて薄切りにし、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。 |
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耐熱容器に、豆乳と【A】を加え、隙間を作るようにふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で15分加熱する。
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皿に盛り、好みでパセリを振る。 |
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※ |
玉ねぎはできるだけ薄く切ります。火が通りやすくなり、やわらかく仕上がります。 |
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