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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 705Kcal(1人分)
塩分 0.9g
材料
2人分無調整豆乳 | 140ml |
トマト | 1個 |
ズッキーニ | 1/2本 |
なす | 1本 |
ピーマン | 1個 |
スイートコーン〔粒〕 | 大さじ2 |
ひき肉1(豚) | 120g |
カレー粉 | 小さじ2 |
小麦粉 | 小さじ1 |
ウスターソース | 大さじ1 |
ごはん | 2人分(480g) |
作り方
調理時間20分以内トマト・ズッキーニ・なす・ピーマンは1cm角に切る。 | |
耐熱ボウルに、・スイートコーン・ひき肉を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。 | |
豆乳・カレー粉・小麦粉・ウスターソースを加えて混ぜ、再びラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。 | |
お皿にごはんと共にを盛りつける。 | |
※ |
野菜は冷蔵庫のあり合わせのものでもOK。 |