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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 187Kcal（1人分）
塩分 0.7g
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材料
4人分| じゃがいも | 4個（約450g） |
| 無調整豆乳 | 100ml |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 合ひき肉（牛・豚） | 100g |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| パン粉 | 大さじ4 |
作り方
調理時間15分以内
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じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ（600W）で5分ほど加熱する。中までやわらかくなったらつぶし、豆乳、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜる。 |
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耐熱皿に合ひき肉を入れ、しょうゆ、みりんをかけたら、ラップをしてレンジ（600W）で2分ほど加熱する。取り出してほぐし、火が通ってないところがあれば更に1分加熱する。 |
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フライパンを中火に熱し、パン粉を入れて炒める。色がついて香ばしい香りがしたら火をとめる。 |
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にを加えて混ぜ、器へ盛りつけ、を振りかける。好みでトマトやパセリ（分量外）を飾る。 |
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※ |
ひき肉は加熱中に1度取り出して混ぜると火が均一に通りやすくなります。 |
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