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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 582Kcal（1人分）
塩分 2.1g
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材料
2人分| 無調整豆乳 | 300ml |
| 豚肉（バラ薄切り） | 200g |
| 白菜 | 1/4株 |
| 水 | 100ml |
| 白だし | 40ml |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
調理時間20分以内
|
白菜は食べやすい大きさに切り、2～3枚を重ね、豚肉で巻く。更に白菜を1枚重ねて豚肉で巻き、直径8cmほどの大きさにする。 同様にして全部で6個ほど作る。 |
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鍋に水と白だしを入れて中火にかけ、を加える。白菜がやわらかくなり、豚肉に火が通ったら、豆乳を加える。 |
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さっと煮て、皿に盛り、お好みで黒こしょうを振る。 |
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※ |
豆乳を加えたら長時間火にかけず、さっと煮る程度にします。 鍋で作り、最後にご飯を入れて豆乳雑炊にしてもおいしいです。 |
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