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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 382kcal（1人分）
塩分 3.7g
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材料
2人前| 無調整豆乳 | 160ｍl |
| めんつゆ（濃縮タイプ） | 80ｍl |
| ラー油 | 小さじ1/2 |
| そうめん | 2人分 |
| トマト | 2個 |
| オクラ | 2本 |
| みょうが | 1個 |
| 大葉 | 2枚 |
作り方
調理時間10分以内 |
トマトは1cm角に切る。オクラは塩（分量外）で板ずりして湯通しし、スライスする。みょうがは輪切り、大葉は千切りにする。豆乳、めんつゆ、ラー油を混ぜ合わせておく。【A】 |
 |
そうめんをゆで、流水で洗い水気をしっかりきる。器に盛り、トマト・オクラ・みょうが・大葉をのせる。【A】を回しかける。 |
 |
食べる直前に全体を混ぜてください。 辛さはラー油の量で調整してください。 |
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