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使用した豆乳
調製豆乳を使用しています。
カロリー 114kcal(1人分)
塩分 1.1g
材料
2人分調製豆乳 | 200ml |
アボカド | 大1/2個 |
ミニトマト | 4~6個 |
固形スープ(チキン) | 1/2個 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
作り方
調理時間10分以内アボカドは種と皮を除き、耐熱ボウルに入れてフォークでつぶす。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。 | |
に豆乳を加えて混ぜ、ラップをせずにレンジで1分~1分30秒加熱する。固形スープをくずしながら加えて混ぜ、塩とこしょうで調味する。 | |
器に盛り、4~6つ割りにしたミニトマトをのせる。 ※好みで小ねぎの小口切りやパセリをふってもよい。 |