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使用した豆乳
調製豆乳を使用しています。
カロリー 525kcal（1人分）
塩分 4.4g
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材料
2人分| 調製豆乳 | 100ml |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 中華麺（生） | 2袋 |
| 卵 | 2個 |
| 万能ねぎ | 10g |
| 紅しょうが | 10g |
| いり白ごま | 小さじ1/2 |
| 【A】水 | 200ml |
| 【A】中華調味料（ペースト） | 15g |
作り方
 |
卵は水からゆで、沸騰後7、8分で火をとめる。水につけてから殻をむき、半分に切る。ねぎは小口切りにする。 |
 |
中華麺をゆで、どんぶりに入れる。 |
 |
鍋に【A】入れて火にかけ、火が通ったら、豆乳、ごま油を加え煮立つ直前に火をとめ、に注ぐ。 |
 |
にをのせ、ねぎ、紅しょうが、ゴマを散らす。 |
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