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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 531kcal(1人分)
材料
2人分無調整豆乳 | 100ml |
水 | 150ml |
白ワイン | 30ml |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
米 | 1合 |
たまねぎ | 50g |
ウィンナー | 10本 |
にんにく | 1かけ |
しめじ | 30g |
ブナピー | 30g |
まいたけ | 30g |
しいたけ | 30g |
ズッキーニ | 60g |
ミニトマト | 50g |
作り方
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にんにく、たまねぎはみじん切り、ウィンナーは1本を3つくらいにわけるように斜め切る。きのこ類は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 |
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炊飯器にトマト、ズッキーニを除いた材料をすべて入れ、普通にごはんを炊くように炊く。 |
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ズッキーニを薄くスライスする。トマトは半分に切る。 |
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ごはんが炊きあがったら、ズッキーニを混ぜ合わせる。 |
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お皿にごはん、トマトを盛りつける。 |