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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 53kcal(1人分)
材料
2人分無調整豆乳 | 100ml |
だし汁(かつお・昆布) | 200ml |
みそ | 小さじ2 |
しいたけ | 2個 |
しめじ | 40g |
小松菜 | 1株 |
作り方
しいたけは5mmの薄切り、しめじは石づきを取り、小分けにする。小松菜は4~5cm幅で切る。 | |
鍋にだしを入れ温める。 | |
しいたけ、しめじ、小松菜を加え、火が通ったら、豆乳を加える。 | |
鍋にみそを溶き入れる。 | |
器に注ぎ入れる。 |