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使用した豆乳
調製豆乳を使用しています。
カロリー 306kcal（1人分）
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材料
2人分| 調製豆乳 | 250ml |
| 片栗粉 | 30g |
| ■くるみソース | |
| くるみ | 40g |
| 調製豆乳 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 青じそ | 2枚 |
作り方
 |
鍋に豆乳、片栗粉を入れ、塊がなくなるまでよく混ぜる。 |
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鍋を中火にかけながら、しっかりとしたのり状になるまで良く混ぜる。 |
 |
バットなどに移し、ラップをかけ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
 |
フードプロセッサーにくるみソースの材料を入れ、よく混ぜる。 |
 |
器にスプーンでお好みの大きさにすくいとった豆乳もちを入れ、その上から、くるみソースをかける。お好みで刻んだ青じそをのせる。 |
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