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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 542kcal(1人分)
材料
2人分無調整豆乳 | 200ml |
シーフードミックス | 180g |
ごま油 | 小さじ1 |
もやし | 40g |
にんじん | 1/4本 |
たまねぎ | 1/4個 |
かまぼこ | 30g |
水 |
400ml |
【A】鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
オイスターソース | 小さじ1 |
塩 | 適宜 |
こしょう | 適宜 |
中華麺 | 2玉 |
作り方
シーフードミックスを解凍する。にんじん、たまねぎ、かまぼこを一口大に切る。 | |
中華鍋にごま油をひき、シーフードミックス、もやし、にんじん、たまねぎ、かまぼこを炒める。 | |
に豆乳、水、【A】の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。塩、こしょうで味をととのえる。 | |
中華麺を茹でる。 | |
中華麺が茹ったら器に盛り付け、をのせる。 |