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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 597kcal(1人分)
材料
1人分無調整豆乳 | 60ml |
にんじん | 20g |
しめじ | 20g |
たまねぎ | 20g |
もやし | 30g |
キャベツ | 30g |
豚肉(薄切り) | 50g |
焼きそば用麺 | 1食分 |
粉末ソース | 1食分 |
サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
にんじん(薄切り)、たまねぎ(薄切り)、キャベツは食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。 | |
しめじは石づきを取り、もやしは洗って水を切っておく。 | |
油を引いたフライパンで、豚肉を炒め、色が変わったら野菜、しめじを加え、よく炒める。 | |
めんと豆乳を加え、ほぐしながら炒め、粉末ソースを加え、よく混ぜる。 | |
お皿に盛りつけ、お好みでねぎなどを散らす。 |