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使用した豆乳
調製豆乳を使用しています。
カロリー 514kcal（1人分）
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材料
1人分| 調製豆乳 | 150ml |
| 明太子 | 30g |
| バター | 10g |
| えのき | 50g |
| スパゲッティ | 80g |
作り方
 |
明太子を包丁の背で押さえて中身を出す。 |
 |
えのきは柄をとり、半分に切る。 |
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たっぷりのお湯（塩分1%）でスパゲッティを茹でる。火を止める直前にえのきを入れ、ざるでしっかりと湯切りする。 |
 |
熱したフライパンにバターを入れ、を加え、さっと炒めたら、の明太子、豆乳を入れ、さっと混ぜ合わせる。 |
 |
器に盛り付ける。 |
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