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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 140kcal（1人分）
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材料
2人分| 無調整豆乳 | 300ml |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ゼラチン | 5g |
| 砂糖（a） | 小さじ2 |
| 水（a） | 50ml |
| しょうがスライス | 10g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 砂糖（b） | 小さじ4 |
| 水（b） | 60ml |
作り方
 |
鍋に豆乳、片栗粉、砂糖（a）を入れ、良く混ぜ、中火にかけ、5分ほどかき混ぜながら温める。 |
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あらかじめ水（a）でふやかしておいたゼラチンを に加え、良く混ぜる。 |
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あら熱をとり、容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。（2～3時間） |
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別の鍋に水（b）、砂糖（b）、しょうがスライスを入れ、温める。砂糖が溶けたら、あら熱をとり、レモン汁を加え、冷やしておく。 |
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大きめのスプーンでをすくって器に盛り付け、のシロップをかける。 |
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