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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 232kcal(1人分)
材料
2人分無調整豆乳 | 300ml |
昆布 | 5cm |
塩 | 少々 |
絹ごし豆腐 | 1丁 |
水菜 | 1把 |
しょうゆ | 適量 |
小ねぎ | 適量 |
作り方
鍋に豆乳、切れ込みを入れた昆布を入れる。 | |
塩、食べやすい大きさにきった豆腐、水菜を加え、吹きこぼれないよう弱火にかける。 | |
水菜に火が通ったらできあがり。豆乳ごと器にすくって、しょうゆ、刻んだ小ねぎをかけて召し上がってください。 |