豆乳ゼリー黒みつかけ

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	【豆乳ゼリー】小さな容器に分量の水を入れ、ゼラチンをふり入れ、約5分ふやかしておく。
	鍋に豆乳と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めてゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。
	ボウルに移して、生クリームを加え混ぜる。底に氷水をあて、ゼリー液を混ぜながら冷やす。とろみがついたら冷蔵庫で冷やし固める。
	【黒みつ】鍋に黒砂糖と水を入れ弱火にかけ、あまり煮立たせないように混ぜながら溶かす。軽くとろみがついたら火からおろし、そのまま冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
	器にのゼリーを盛り、食べる直前にの黒みつをかける。